Spanakopita

Spanakopita

Savourez nos délectables Spanakopitas à la grecque cuits avec un mélange d’œuf crémeux et de jeunes épinards, rehaussé de fromage féta.

Portions 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25-30 minutes

Ingrédients

  • 1 plateau de 12 Spanakopitas

Mélange d’oeufs

  • 2 œufs
  • 1/3 tasse (75 ml) de fromage ricotta
  • 1/3 tasse (75 ml) de crème à fouetter
  • Sel et poivre au goût

Présentation

  • Bébé épinards
  • Fromage feta émietté

Instructions de préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
  2. Dans un plat allant au four 13 x 9 po (33 x 23 cm), cuire les Spanakopitas selon les instructions sur l’emballage. Mettre de côté.
  3.  Dans un bol, mélanger au fouet les œufs, le fromage et la crème, jusqu’à crémeux.
  4. Verser le mélange d’œufs sur les spanakopitas cuits. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit doré, environ 10 à 15 minutes.
  5. Parsemer de feta et de bébé épinards.
  6. Servez tiède ou froid.

Note: Si vous utilisez plus d’un plateau de Spanakopia, le mélange d’œufs peut être doublé.

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