Chilirritos avec Chili au boeuf

Chili au Boeuf

Le souper sera prêt en quelques minutes, avec ces burritos savoureux et faciles à préparer: notre chili au bœuf enveloppé dans une tortilla souple, garnies de tranches d’oignons, d’avocat et de coriandre.

Portions 2
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients

  • 1 Chili au bœuf, décongelé
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1/3 lb (150g) de bœuf haché
  • 1/4 tasse (25g) de poivron rouge, coupé en dés
  • 2  grands tortillas mous
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 1 avocat, tranché
  • Coriandre, au goût.
  • 1/2 tasse (50g) de fromage cheddar, râpé

Instructions de préparation

  1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen, et faire revenir le bœuf haché, avec le poivron.
  2. Ajouter le chili à la fin de la cuisson et laisser mijoter environ 5 minutes.
  3. Laisser tempérer 5 minutes.
  4. Déposer la garniture sur le tortillas, parsemer de fromage, rouler et déguster.

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