Couronne de Soupes à l’oignon

Soupe à l'oignon gratinée
Portions 4
Temps de préparation: 60 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients

  • 600g de pâte maison (fait avec le bouillon)
  • 1 tasse (250ml) de beurre fondu

Garniture : 

  • 2 opti-pack de soupes à l’oignon décongelées
  • 1 tasse (250ml) de chapelure
  • 1 tasse (250ml) de parmesan

Garniture du dessus :

  • 1 tasse (250ml) de fromage suisse râpé
  • 1/4 tasse (60ml) de chapelure
  • 1 cuillère à thé (15ml) de persil

Instructions de préparation

  1. Beurrer généreusement le moule. Réservez.
  2. Séparer les couches de la soupe à l’oignon.
  3. Utilisez le bouillon pour la pâte et le reste pour la garniture.
  4. Séparez les ingrédients de la garniture intérieure et celle du dessus dans deux bols.
  5. Faire fondre le beurre.
  6. Retirer la pâte du bol et couper en plusieurs tailles. Trempez les boules dans le beurre pour les enrober.
  7. Puis rouler dans le mélange de parmesan et de panko.
  8. Placez-les dans la poêle.
  9. Saupoudrer le mélange avec la deuxième garniture.
  10. Couvrir d’une pellicule de plastique et laisser lever dans un endroit chaud et humide pendant 45 minutes.
  11. Avec la grille en position centrale, préchauffez le four à 180 ° C (350 ° F).
  12. Retirer la pellicule de plastique et cuire au four pendant 40 minutes.
  13. Démouler immédiatement sur un plateau de service.
  14. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.
  15. Mangez chaud ou froid.

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