Croque Madame avec Frittata

Frittata aux légumes et au fromage suisse

Ce sandwich français classique regorge de saveurs provenant de l’amalgame parfait du pain de seigle, de jambon et de fromage gruyère. Bien qu’il ait traditionnellement un œuf au plat sur le dessus, nous lui avons donné une touche distinctive en utilisant notre savoureuse et délicieuse Frittata aux légumes et fromage suisse. 

Portions 1
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients

  • 1 Frittata aux légumes et fromage suisse Cuisine Adventures
  • 2 tranches de pain de seigle
  • 2 tranches de jambon blanc cuit, finement tranchées
  • 1/4 tasse (50g) de fromage gruyère ou suisse, tranché ou râpé
  • 2 c. à table (30ml) de beurre, mou
  • 2 c. à table (25g) de fromage à la crème, mou
  • 2 c. à table (30ml) de ciboulette, ciselée
  • 1/2 tomates, tranchées (facultatif)

Instructions de préparation

  1. Préchauffer le four à 450°F. Déposer un papier parchemin dans une plaque de cuisson allant au four.
  2. Couper un trou dans une des 2 tranches de pain avec un emporte-pièce rond de 3 pouces (7,6 cm). Griller légèrement les tranches de pain, et beurrer ensuite l’extérieur de chacune d’elle.
  3. Chauffer la Frittata selon les directives de l’emballage.
  4. Pour faire le Croque Madame, étendre le fromage à la crème à l’intérieur des tranches de pain, ajouter le jambon et 3/4 du fromage gruyère.
  5. Fermer le sandwich, en gardant la tranche avec le trou vers le haut.
  6. Déposer la Frittata dans le trou et parsemer avec le reste du fromage.
  7. Placer sur la plaque de cuisson, et chauffer jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant (environ 1 à 2 minutes).
  8. Décorer avec la ciboulette.

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