Croque-Madame

Bouchées aux oeufs et au fromage avec poivrons rouges grillés

Cette succulente variante du sandwich français traditionnel consiste à recouvrir des tranches de pain au levain de fromage à la crème, de jambon, de fromage… sans oublier nos Bouchées aux œufs et au fromage avec poivrons rouges grillés!

Portions 1
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients

  • 1 morceau Bouchée aux œufs et au fromage Cuisine Adventures
  • 2 tranches de pain seigle
  • 2 à table (30ml) de beurre, mou
  • 25 g fromage à la crème
  • 2 tranches fines de jambon blanc cuit
  • 50 g fromage suisse ou gruyère râpé
  • Au goût, ciboulette

Instructions de préparation

  1. Préchauffer le four à 450°F (232°C)
  2. Déposer un papier parchemin sur une plaque de cuisson allant au four.
  3. Avec un emporte-pièce rond de 2’’, couper une des 2  tranches de pain. Griller légèrement les tranches de pain, et beurrer ensuite l’extérieur de chacune d’elle.
  4. Chauffer la Bouchée aux œufs et au fromage 1 minute au four micro-ondes.
  5. Monter votre sandwich en y mettant le fromage à la crème, les tranches de jambon et 3/4 du fromage. Garder le pain découpée vers le haut.
  6. Déposer la Bouchée aux œufs et au fromage dans le trou et parsemer avec le reste du fromage.
  7. Placer sur la plaque de cuisson, et chauffer jusqu’à ce que le fromage soit doré (environ 1 à 2 minutes).
  8. Décorer avec la ciboulette.

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