Frittata avec une rose de saumon fumé
Frittata aux légumes et au fromage suisse
Agrémenter votre Frittata en y ajoutant une belle rose de saumon fumé.
Portions 2
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Ingrédients
- 2 Frittata aux légumes et fromage suisse Cuisine Adventures
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 c. à thé (5ml) de câpre
- 2 c.à table (30ml) de fromage à la crème
- Aneth au goût
- Poivre moulu au goût
Instructions de préparation
- Péparer les Frittatas selon les directives de l’emballage.
- Étendre le fromage à la crème sur chacune des frittatas.
- Faire une fleur avec le saumon fumé et le mettre sur le dessus.
- Parsemer de câpres et de poivre du moulin.
Chef’s Note
Comment créer une rose de saumon fumé
- Rouler environ 1/3 de pouce de la tranche de saumon serré, pour le centre de la rose, puis rouler le reste de l’autre tranche autour moins serré.
- Pincez-le ensemble à partir du bord propre, de sorte que le bord mince et en lambeaux représente les pétales.
- Tenez la rose de la base puis utilisez la pointe d’un couteau pour détendre doucement le saumon roulé , pour ouvrir la rose de saumon fumé.