Maïs soufflé au bacon et au sirop d’érable

Une recette qui porte à elle seule le nom de trois champions! Ce maïs soufflé incroyablement bon, garni de sirop d’érable et de morceaux de bacon, fait un duo du tonnerre avec nos Mini Saucisses. Bon appétit!

Ingrédients

• 12 à 15 mini saucisses Cuisine Adventures
• 5 tasses de maïs soufflé
• 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
• 3 c. à table (45 ml) de beurre salé
• 5 tranches de bacon cuit en morceaux

Instructions de préparation

1. Dans une petite casserole, chauffer le sirop d’érable et le beurre à feu moyen. Porter à ébullition jusqu’à ce que le mélange atteigne 300°F (150°C) sur un thermomètre à chocolat. (ne pas remuer).
2. Retirer du feu et verser en filet sur le maïs soufflé, en remuant vivement avec une cuillère légèrement huilée. Ajouter les morceaux de bacon cuits. Ensuite, étendre immédiatement le maïs soufflé sur une plaque avec du papier sulfurisé. Refroidir complètement, puis casser en bouchées.
3. Laisser refroidir complètement et conserver dans un récipient hermétique ou profitez-en immédiatement.
4. Faire cuire les Mini saucisses selon le mode de cuisson sur l’emballage.