Poitrine de poulet avec sauce brocoli cheddar

Créez un souper au poulet rapide dont toute votre famille raffolera avec une riche sauce au fromage faite à partir de notre onctueuse Soupe de brocoli et cheddar.

Ingrédients

• 1 Opti-pack de Soupe brocoli et cheddar (décongelé la veille)
• 2 poitrines de poulet (désossées, sans peau)
• 4 tranches de jambon blanc
• 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar jaune râpé
• 2 cuillères a table (30ml) d’huile végétale
• Sel et poivre

Instructions de préparation

1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Couper les poitrines en porte-feuille. Saler et poivrer.
2. Déposer le jambon sur chacune des poitrines et refermer.
3. Chauffer une poêle à feu moyen. Mettre l’huile et cuire les poitrines de chaque côté environ 3 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée.
4. Déposer les poitrines dans un plat allant au four. Ajouter la soupe et le fromage cheddar. Cuire environ 20 minutes, jusqu’à l’obtention d’une température interne du poulet de 165°F (74°C).
5. Mettre le four à « broil » environ 2 minutes.