Quiche avec soupe à l’oignon

Soupe à l'oignon gratinée

Inspirée des grands classiques de la cuisine française, cette quiche réunit les ingrédients traditionnels comme le fromage cheddar, le lait, les œufs cuisinée avec notre riche Soupe à l’oignon gratinée.

Portions 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients

  • 1 opti-pack Soupe à l’oignon
  • 1 tasse (250g) fromage cheddar, râpé
  • 3 oeufs (large)
  • 2 c. à soupe (30g) fécule de maïs
  • 1/4 tasse (60ml) lait
  • 1 coûte à tarte

Instructions de préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger la fécule avec le lait et les oeufs à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  3. Incorporer la soupe à l’oignon décongelée et la moitié du fromage. Verser le mélange dans la croûte.
  4. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les oeufs soient cuits au centre.
  5. À la mi-cuisson, rajouter le reste du fromage sur la quiche.
  6. Laisser reposer 10 minutes.

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