Salade crémeuse de tomates et de concombres avec Spanakopita

Spanakopita

Célébrez le goût frais de l’été à chaque bouchée avec cette onctueuse salade de tomates et de concombres. Combinez-la à nos Spanakopitas pour un dîner ou souper léger, rafraîchissant à souhait!

Portions 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients

  • 12 Spanokopitas
  • 1 concombre moyen, coupé en deux sur la longueur et tranché
  • 3 tomates moyennes, coupées en quartiers
  • 1 oignon blanc ou rouge moyen, tranché finement
  • Sel et poivre au goût

Vinaigrette

  • 1/3 tasse (75 ml) de crème sure
  • 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
  • 1 c. à table (15 ml) de vinaigre
  • 2 c. à table (10 ml) d’aneth frais émincé
  • 1 c. à thé (5 ml) de sucre
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d’ail

Instructions de préparation

  1. Dans un gros bol mélanger la crème sure, la mayonnaise, le vinaigre, l’aneth, le sucre et la poudre d’ail.
  2. Ajouter les concombres, les tomates et l’oignon.
  3. Remuer doucement pour combiner les ingrédients.
  4. Saler et poiver au goût.
  5. Chauffer les Spanakopitas selon le mode de préparation sur l’emballage et servir avec la salade.

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