Salsa Verde

Mini Empanadas au fromage et chorizo

Une sauce verte mexicaine toute simple pour accompagner nos délicieux mini empanadas au fromage et au chorizo.

Portions 8
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients

  • 24 unités Mini Empanadas au fromage et au chorizo Cuisine Adventures
  • 1 lbs (500 g) tomatilles fraîches ou en conserve
  • 1 moyen oignon blanc, haché grossièrement
  • 1 à 2 piments Jalapeno, épépinés
  • 1 à 2 gousses d’ail hachées très finement (facultatif)
  • 1 bouquet de coriandre frais, haché
  • 1 citron vert
  • 2 c. à thé (10ml) de sel

Instructions de préparation

  1. Ajoutez les oignons et le piment Jalapeno dans un robot culinaire et les hacher grossièrement.
  2. Ajoutez les tomatilles et mixez de nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange presque lisse.
  3. Transférez la salsa dans un bol et incorporez la coriandre, le sel et le jus d’un citron vert.
  4. Pour une saveur optimale , couvrir et réfrigérez pendant au moins 30 à 60 minutes pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
  5. Préparez les empanadas selon les instructions de l’emballage.
  6. Servir les empanadas avec la salsa verde.

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