Boulettes de viande à la soupe à l’oignon

Soupe à l'oignon gratinée

Une fusion délicieuse et étonnante de notre exquise Soupe à l’oignon gratinée avec des boulettes de viande au fromage. Le tout gratiné d’un fromage suisse râpé!

Portions 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes

Ingrédients

  • 6 soupes à l’oignon gratinée Cuisine Adventures
  • 350 g (12 oz.) de boeuf haché
  • 1 œuf
  • 2 c. à table (30ml) de chapelure
  • 1 tasse (100 g) de fromage suisse, coupé en dés
  • 2 c. à soupe (30ml) d’huile d’olive
  • 1 tasse (100 g) de fromage suisse râpé

Instructions de préparation

  1. Pendant la nuit, décongeler les 6 soupes dans le réfrigérateur.
  2. Dans un grand bol, avec les mains, mélanger le bœuf haché, l’oeuf et la chapelure.
  3. Pour obtenir environ 30 boulettes, séparer le mélange en trente portions et aplatir légèrement pour former une galette. Placer un cube de fromage sur le centre de la galette et envelopper le fromage avec la viande pour former une boulette.
  4. Préchauffer le four à 400ºF (200°C).
  5. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé, et dorer les boulettes.
  6. Transférer les boulettes dans un plat allant au four, et ajouter les soupes à l’oignon.
  7. Chauffer 7 minutes au four, ajouter le fromage suisse , et cuire jusqu’à doré.
  8. Laisser reposer de 10 à 15 minutes avant de servir.

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