Spanakopita avec Zaatar
Spanakopita
Nos Spanakopitas inpirés de la cuisine grecque vous mèneront vers une toute autre destination avec le goût surprenant du zaatar, un mélange d’épices du Moyen-Orient dans lequel les saveurs d’herbes et d’agrumes se rencontrent.
Portions 6
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients
12 spanakopitas
Mélange Zaatar
- 1 c. à table (15 ml) de thym ou d’origan broyé séché
- 1 c. à table (15 ml) de cumin moulu
- 1 c. à table (15 ml) de coriandre moulue
- 1 c. à table (15 ml) de graines de sésame grillées
- 1 c. à table (15 ml) de sumac
- 1/2 c. à thé (2ml) de sel
- 1/2 cuillère à thé (2ml) de flocon de chili (facultatif)
Instructions de préparation
- Avec la grille en position centrale, préchauffez le four à 400°F (200°C).
- Dans un plat allant au four, cuire les spanakopitas pour 10 minutes.
- Dans un bol, mélanger toutes les épices.
- Mettre les épices sur les spanakopitas. Cuire pour 10 à 15 minutes.
- Servir chaud.