Spanakopita avec Zaatar

Spanakopita

Nos Spanakopitas inpirés de la cuisine grecque vous mèneront vers une toute autre destination avec le goût surprenant du zaatar, un mélange d’épices du Moyen-Orient dans lequel les saveurs d’herbes et d’agrumes se rencontrent.

Portions 6
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients

12 spanakopitas

Mélange Zaatar

  • 1 c. à table (15 ml) de thym ou d’origan broyé séché
  • 1 c. à table (15 ml) de cumin moulu
  • 1 c. à table (15 ml) de coriandre moulue
  • 1 c. à table (15 ml) de graines de sésame grillées
  • 1 c. à table (15 ml) de sumac
  • 1/2 c. à thé (2ml) de sel
  • 1/2 cuillère à thé (2ml) de flocon de chili (facultatif)

Instructions de préparation

  1. Avec la grille en position centrale, préchauffez le four à 400°F (200°C).
  2. Dans un plat allant au four, cuire les spanakopitas pour 10 minutes.
  3. Dans un bol, mélanger toutes les épices.
  4. Mettre les épices sur les spanakopitas. Cuire pour 10 à 15 minutes.
  5. Servir chaud.

 

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