Trempette onctueuse au fromage cheddar

Mini Saucisses

Quoi de mieux que de napper vos mini saucisses d’une onctueuse trempette au cheddar !

Portions 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients

  • 16 mini saucisses Cuisine Adventures
  • 1 1/2 c. à thé (7.5 ml) fécule de mais
  • 3 tasses (600g) fromage cheddar vieilli, râpé
  • 1 1/2 tasses (355 ml) lait évaporé
  • 2 c. à thé (10 ml) sauce piquante, facultatif
  • 1/8 c. à thé (0.62 ml) sel
  • 1/8 c. à thé  (0.62 ml) poivre de Cayenne, moulu

Instructions de préparation

  1. Dans une casserole moyenne, mélanger le fromage cheddar et la fécule de maïs. Ajouter le lait évaporé, la sauce piquante, le sel et le poivre de Cayenne.
  2. Sur un feu moyen, faire fondre le mélange en brassant régulièrement.
  3. À la première bulle, réduire le feu au minimum et cuire de 3 à 4 minutes.
  4. Retirer la casserole du feu.
  5. Cuire les mini saucisses selon les directives de la boîte.
  6. Servir la trempette en accompagnement aux mini saucisses.

Vous pouvez garnir votre trempette de tomates en dés, d’oignons verts ou même de piment Jalapeño.

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